बुध. अप्रैल 23rd, 2025 11:55:33 AM
  • असम के आठ उत्पादों को जीआई टैग मिला।
  • चेन्नई में भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री ने असम क्षेत्र के आठ उत्पादों को जीआई टैग प्रदान किया है।
  • पारंपरिक खाद्य पदार्थों और चावल से बनी बीयर की कई अनूठी किस्मों को जीआई टैग मिला है।
  • बोडो ट्रेडिशनल ब्रूअर्स एसोसिएशन ने चावल से बनी बीयर की तीन किस्मों के लिए भौगोलिक संकेत टैग के लिए आवेदन किया था।
  • ‘बोडो ​​जौ ग्वारा’, ‘मैबरा जौ बिडवी’ और ‘बोडो ​​जौ गिशी’ को जीआई टैग मिला है।
  • बोडो लोगों का मानना ​​है कि चावल से बनी बीयर भगवान शिव से आती है और इसे औषधि माना जाता है।
  • पारंपरिक खाद्य उत्पादों के संघ ने चार जीआई टैग के लिए आवेदन किया था।
  • किण्वित मछली का एक महत्वपूर्ण और पसंदीदा व्यंजन ‘बोडो ​​नपहम’ को जीआई टैग मिला है।
  • लहसुन, अदरक, नमक और क्षार से बनी चावल की पाउडर करी ‘बोडो ​​ओंडला’ को भी जीआई टैग मिला है।
  • बोडो ग्वखा को भी जीआई टैग मिला है। इसे स्थानीय रूप से ‘ग्वका ग्वखी’ के नाम से जाना जाता है।
  • जूट के पत्तों से तैयार अर्ध-किण्वित भोजन बोडो नार्ज़ी को भी जीआई टैग मिला है।

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